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舌尖上的高鐵·湖州站·百魚宴

时间:2021-08-28   浏览量:

舌尖上的高鐵·湖州站·百魚宴



高鐵熱鏈湖州站項目是“舌尖上的高鐵”熱鏈品牌繼千島湖站、衢州站後的第三個項目,由湖州市政府和上海局集團公司聯合打造,于 2021 年 月 28 日正式上線運營。





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高鐵湖州站推出地方特色“百魚宴”互聯網熱鏈訂餐服務,以石筍、銀魚等當地食材爲主打的湖州特色美食將以點單現烹制、配送到座位的方式登陸高鐵。途經湖州站的旅客提前通過12306APP下單,不用下車即可品嘗到原汁原味的“湖州味”。作爲全國首個地市級生態文明先行示範區,湖州素有“絲綢之府、魚米之鄉、文化之邦”的美譽,境內物産豐庶、美食衆多,是高鐵地方特色熱鏈餐食比較理想的供餐點。

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在餐品開發上,鐵路部門以“安全、品質、品牌”爲宗旨,堅持精致餐品路線,聯手湖州交通集團以“湖州·百魚宴”爲主題,引入“周生記雞爪”“丁蓮芳千張包”“定勝糕”等湖州百年品牌美食,由當地廚師親手烹制當地菜,形成以套餐和各類小吃爲主打的特色餐品。

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    今天,浙江铁道发展集团有限公司,湖州市交通投资集团有限公司,浙江日本彩票股份有限公司,联手打造的“高鐵熱鏈特色餐”項目正式啓動,湖州站第一批“湖州百魚宴”特色餐送上高鐵,從此全國人民在高鐵上都可以嘗到湖州的特色餐飲“百魚宴”

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